少し前の事になりますが、栗を頂いたので甘露煮に挑戦しました！ 栗の調理なんて人生で初めてです。笑 まずは栗を一晩お水につけます。 翌日になり皮を剥いたのですが、あの硬い皮が意外と簡単にむけて面白かった〜♡ 次に渋皮を剥いたのですが、これがなんと…

栗の甘露煮と長女の壁